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旨みたっぷり冷たい塩スープ 冷たい秋田比内地鶏ラーメン
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和風醤油冷スープ 冷たい十文字ラーメン
塩冷スープ 冷たい秋田比内地鶏ラーメン
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屋台の焼きそば あつあつ亭の 横手焼そば
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打ちたての香り 黒挽きそば
海藻おそば！ ギバサそば
つくしたっぷり！ 土筆そば
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玄挽き（くろびき）とは、そばの実をあま皮ごと挽いてそば粉を作ることを言います。玄挽きそばは、低温貯蔵した新鮮な玄そばを玄挽きして使用しています。
加えて、美味しいそばをつくるための条件は、「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の３つです。このうち「挽きたて」「打ちたて」の状態を保ち、生そばをお客様のもとへお届けするため、真空状態でそば粉と水分を馴染ませ熟成させました。
その後美味しさが更に増したところを、瞬時に不活性ガス（簡単に説明すると、食品を酸化させる酸素を取り除いた空気）を充填し包装しました。「挽きたて」「打ちたて」を越えた更なる味わいをご家庭で堪能できます。
製法を新たに、鰹節・昆布を使った、絶品のつゆに仕上げました。本格お蕎麦にぴったりの、自慢の手造りめんつゆです。
モンドセレクションとは、ヨーロッパで最も権威のある食品品評会。玄挽きそばは、その中でも最も価値のある評価「最高金賞」をいただいている世界的に高品質が認められた商品です。
■受賞歴■ 2001年 銀賞受賞 2002年 金賞受賞 2003年 金賞受賞 2004年 最高金賞・最高品質賞受賞 2005年 金賞受賞 2006年 金賞受賞 2007年 最高金賞・最高品質賞受賞 2008年 最高金賞受賞
モンドセレクションについて詳しくはこちら！ （※別窓で開きます）
※旧「玄挽きそば」が「黒挽きそば」に変わりました。
【送料無料】【WEB限定】 黒挽きそば（くろびきそば）8食入り 2150円（税込） ＜商品内容＞ 生そば・めんつゆ×8食入り ＜賞味期限・保存方法＞ 発送より14日間 冷蔵保存 ＜発送方法＞ 冷蔵発送 原材料 めん/小麦粉、そば粉、やまいも粉末、食塩、pH調整剤 添付調味料/醤油（小麦を含む）、果糖ブドウ糖液糖、砂糖、かつお節、さば節、煮干し、酵母エキス、昆布エキス、食塩、、調味料（アミノ酸等）、酸味料
黒挽きそば（くろびきそば） ２食入り 420円（税込） ＜商品内容＞ 生そば・めんつゆ×２食入り ＜賞味期限・保存方法＞ 発送より14日間 冷蔵保存 ＜発送方法＞ 冷蔵発送 原材料 めん/小麦粉、そば粉、やまいも粉末、食塩、pH調整剤 添付調味料/醤油（小麦を含む）、果糖ブドウ糖液糖、砂糖、かつお節、さば節、煮干し、酵母エキス、昆布エキス、食塩、、調味料（アミノ酸等）、酸味料
●送料について １箇所につき、5250円以上お買い上げの場合は送料無料！ ※冷蔵商品と常温商品は、別途送料が発生いたします。詳しくは送料の詳細案内まで。 ■冷蔵送料：全国一律800円※沖縄・離島を除く ■常温送料：全国一律600円※沖縄・離島を除く ＜沖縄・離島への発送＞ 沖縄・離島への発送は、上記の送料は当てはまらず実費となります。5250円以上お買い上げの場合も無料になりません。送料を計算の上、こちらからお知らせいたします。
●営業日について ■営業日：月曜日〜金曜日（祝日も営業いたします） ■休業日：土曜日・日曜日 ※ご注文は24時間受け付けておりますが、金曜日の18時以降のご注文の確認は翌週月曜日となります。商品発送は土日祝日も行っております！
